Ultrasonik yuvishning afzalliklari qanday?

Birinchidan, ultratovushli yuvishning afzalliklari

Ultrasonik turdagi yuvish printsipi"kavitatsiya effekti" Fizikadan: suyuqlik uzluksiz bosim ostida ultratovushli tebranishning yuqori chastotasidan foydalanadi, shuning uchun suyuqlik yuzlab million mayda havo pufakchalarini hosil qiladi, ultratovushli tovush bosimi ma'lum darajada yuqori bo'lganda, bu mayda pufakchalar bir vaqtning o'zida amalga oshiriladi. chaqqon portlash va kuchli ta'sirida ifloslikdan tozalovchi yuzalar ochiladi.

Ushbu kuchli tozalash texnologiyasi asosan ba'zi yuqori darajali modellarning oziq-ovqat mahsulotlarini tozalash protseduralarida qo'llaniladi. An'anaviy purkagichli yuvish texnologiyasi bilan solishtirganda, u juda aniq afzalliklarga ega:

1. Yuqori darajadagi tozalik. Ultrasonik yuvish odatda tozalovchi o'lik burchakka ega emas va tozalashning aniqligi bo'yicha yanada yaxshi ko'rsatkichlarga ega, ko'pchilik ko'zlar iflos tozalashni ko'ra olmaydi. Masalan, qovun mevali sabzavotlarni tozalashda ultratovushli idishlarni yuvish mashinasi oziq-ovqat materialidan 95% yuqori bo'lgan pestitsid qoldiqlarini osonlikcha olib tashlashi mumkin va gush tipidagi idishlarni yuvish mashinasining qishloq xo'jaligi qoldiqlarini olib tashlash darajasi faqat 90% yoki undan ko'p, ammo ikkala tomon orasidagi bo'shliq kattaroqdir.

2. Yuqori tozalash samaradorligi. Ultrasonik yuvishning mukammal tozalash effekti tozalash vaqti bilan silliqlash emas. Uni tozalash vaqti buzadigan amallar bilan yuvish bilan solishtirganda unchalik katta emas, bu taxminan 20 daqiqa.

3. Dengiz mahsulotlarini yuvish mumkin. Faqat suv purkagichlari dengiz mahsulotlarini yaxshilab yuvib tashlamaydi, chunki ba'zi dengiz mahsulotlari biologik jihatdan juda murakkab bo'lib, ularning karapaslari orasidagi yoriqlarga suv kirishi qiyin. Idish yuvish mashinasining etishmasligini to'ldirish uchun ultratovushli yuvish texnologiyasi bir vaqtning o'zida oziq-ovqat mahsulotlarini oziqlantirishni ta'minlaydi, dengiz mahsulotlari, bakteriyalar va mikroorganizmlar, og'ir metallar va boshqa ifloslantiruvchi moddalar yuzasida cho'kmalarni samarali tozalashi mumkin.

Ultrasonik yuvish va buzadigan amallar bilan yuvish o'rtasida ayniqsa bo'rttirilgan bo'shliq yo'q deb hisoblaydigan ko'plab do'stlar bo'lishi mumkin. Dengiz mahsulotlarini tozalashning afzalliklaridan tashqari, ikkala tomon ham qishloq xo'jaligi qoldiqlarini olib tashlash tezligidagi bo'shliqni oqartirish, qovurish va boshqa pishirish usullari bilan qoplash mumkinligini ko'rsatadi. Lekin, mening fikrimcha, bu vosita usuli barcha oziq-ovqat tarkibiy qismlari uchun mos emas, va oziqlanish yo'qotish katta darajada sabab bo'ladi, u ishlash uchun yoqimli emas.